Resepkeluargakita.blogspot.com – Simak resep es krim durian
– Bagi anda pecinta buah durian, pelu dicobain ni, es krim durian. Gak kalah
lezatnya sama buah durian alis. Apalagi icenya yang bakalan melumer dimulut,
wow yummy banget. Lihat saja langsung cara membuatnya di bawah ini.
Cara
Membuat Es Krim Durian
(8
Porsi)
Bahan
- susu cair 250 ml
- santan 500 ml (1 butir kelapa)
- gula pasir 100 gram
- Garam secukupnya
- whipping cream 250 gram
- daging buah durian 150 gram
Cara Membuat
- Rebus susu, santan, gula, dan garam hingga mendidih sambil diaduk angkat dan dinginkan.
- Kocok whipping cream hingga naik, masukkan ke dalam campuran santan, aduk perlahan-lahan hingga rata. Masukkan daging buah durian, aduk hingga rata.
- Tempatkan adonan dalam wadah plastik. Simpan dalam lemari pendingin (freezer) selama 2-3 jam. Angkat, kocok hingga halus, lalu masukkan lagi ke dalam lemari pendingin. Lakukan hal yang sama sebanyak 2 kali.
- Terakhir masukkan ke dalam freezer hingga membeku.
- Pindahkan es krim ke dalam lemari es selama 20 menit sebelum dihidangkan.
Bagamana? Mudah bukan cara membuatnya? Untuk itu, cobain di rumah, selagi resepnya masih hangat-hangatnya. Semoga berhasil ya :)
Baca juga Resep Cumi Bumbu Kari
