Resepkeluargakita.blogspot.com – Ayo masak tongkol pedas bumbu bakar ! Mau mendapatkan resep yang cara
memasaknya mudah dan cepat? Ini dia resep yang paling tepat. Tongkol pedas
bumbu bakar, cara bikinnya yang mudah dan rasanya yang nikmat apalagi ditambah
lezatnya sang cabai melumuri lidah pastinya sangat pas jika disajikan untuk
keluarga anda. Langsung saja simak resep di bawah ini.
Tongkol
Pedas Bumbu Bakar
(5
Porsi)
Bahan :
ikan tongkol, dipotong-potong 1 ekor
air jeruk nipis 1 sdt
bawang putih, diiris 4 siung
bawang merah, diiris 6 butir
cabai merah, dipotong-potong 3 buah
kecap manis 1 sdm
kecap asin 2 sdt
jahe, diiris korek api 3 cm
merica bubuk 1/2 sdt
gula pasir 1/2 sdt
garam 1 1/2 sdt
air 200 ml
minyak untuk menumis 3 sdt
Cara
membuat:
- Cuci ikan tongkol hingga bersih lalu dipotong-potong.
- Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam. Lalu diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan cabai merah sampai berbau harum.
- Masukkan ikan tongkol. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, sisa garam, merica, dan gula. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang dan kental. Lalu angkat.
- Bakar ikan sambil dioles bumbu iris sampai harum.
- Sajikan
Bagaimana? Cukup
mudah dan simple bukan ? rasanya wah dijamin pasti nikmat. Yuk ikuti terus
resep terbaru kami.
